为进一步加强学校食堂食品安全和消防安全管理工作，确保全校师生的饮食安全和身体健康，12月19日上午，由学校工会主席王亚斌带队，后勤处处长黄晓华、保卫处处长王正恩、膳食科科长张小勇、宿管科科长李慧等相关人员组成的检查小组，对学校食堂进行了全面、细致的检查工作。
检查小组一行深入食堂后厨、储藏室、餐厅等关键区域，重点检查了食品原材料采购、储存、加工制作、留样管理以及消防安全设施配备、疏散通道畅通等情况。每到一处，检查小组都认真听取食堂管理人员的介绍，仔细查看相关记录和台账，并现场指出存在的问题和不足。
在检查过程中，王主席对食堂的食品安全和消防安全工作给予了高度重视。他强调，食品安全是学校食堂工作的重中之重，必须严格落实食品安全主体责任，加强日常监督管理，确保食品来源可追溯、加工过程规范、留样管理到位。同时，消防安全也不容忽视，要定期检查消防设施是否完好有效，疏散通道是否畅通无阻，确保在紧急情况下能够迅速疏散人员，防止火灾事故的发生。
针对检查中发现的问题和不足，检查小组现场提出了整改意见和建议，并要求食堂管理人员立即进行整改。张科长也表示将进一步采取措施加大食品安全和消防安全监管力度，把工作做细做实，及时消除安全隐患，筑牢安全防线。
此次检查工作的开展，不仅进一步规范了学校食堂的食品安全和消防安全管理工作，也为全校师生营造了一个安全、健康、卫生的饮食环境。学校将继续坚持“安全第一、预防为主”的原则，不断加强食堂管理和监管工作，确保广大师生的饮食安全和身体健康。
